Η Κρήτη και η εξαιρετική διατροφή των κατοίκων της είναι μοναδική στον κόσμο. Εκλεκτά τυριά, εξαιρετικής ποιότητος κρέατα και εκπληκτικά κριθαροκούλουρα κάνουν την ζωή των Κρητικών ακόμη πιο… νόστιμη. Όταν επισκεφθείς το νησί, πρέπει να δοκιμάσεις όσες περισσότερες κρητικές λιχουδιές μπορείς.

Εμείς είμαστε εδώ για να σου πούμε ποιες λιχουδιές πρέπει να είναι αυτές.

paradosiaka piata kriti happy traveller (3)

1. Σταμναγκάθι
Είναι πολύ αγαπητό σε όλη την Κρήτη. Το τρώνε ακόμη και ωμό με λίγο λαδολέμονο. Λένε μάλιστα ότι είναι ο καλύτερος μεζές με την ρακή. Ποιοι είμαστε εμείς να διαφωνήσουμε; Στην υγεία μας!

2. Κριθαροκούλουρα-Ντάκος
Κρήτη χωρίς ντάκο και κριθαροκούλουρα γίνεται; Όχι βέβαια. Φτιάχνεις και στο σπίτι σου ντάκο, αλλά δεν είναι το ίδιο. Τα κρητικά κουλούρια, η ντομάτες και τα τυριά είναι το κάτι άλλο.

paradosiaka piata kriti happy traveller

3. Προβατίνα
Ένα από τα πιο κλασσικά κρέατα που θα βρεις σε όλη την Κρήτη. Θα είναι μαγειρεμένη μοναδικά, όπως μόνο οι Κρητικοί ξέρουν. Δεν γίνεται να το χάσεις!

4. Στάκα (και άλλα τυροκομικά όπως μυζήθρα, ανθότυρο κτλ)
Η στάκα είναι πηγή χοληστερίνης και άλλων ανθυγιεινών συστατικών όμως για πολλούς είναι νοστιμότατη και παχιά (με ωραίο τρόπο). Βέβαια η Κρήτη δεν περιορίζεται μόνο στην στάκα. Διαθέτει πληθώρα τυριών όπως η μυζήθρα, το ανθότυρο και άλλα.

5. Κουνέλι
Το μισό του πληθυσμού των ελληνικών κουνελιών βρίσκεται στην Κρήτη. Άρα καταλαβαίνεις πως το στιφάδο, το τηγανητό κουνέλι αλλά και στο φούρνο με πατάτες είναι κάτι που φτιάχνουν αρκετά συχνά στα σπίτια τους οι Κρητικοί.

6. Ξεροτήγανα
Τα κρητικά ξεροτήγανα είναι νοστιμότατα και περιχυμένα με σιρόπι από μέλι. Τα προσφέρουν στους γάμους, αλλά είναι τόσο νόστιμα που πλέον τα φτιάχνουν και χωρίς να παντρεούν κάποιον. Θα τα βρεις σε πολλά κρητικά καταστήματα με άρτο.

paradosiaka piata kriti happy traveller (2)

7. Γαμοπίλαφο 
Όπως καταλαβαίνεις και από το όνομα είναι το πιλάφι που τρώνε οι κρητικοί στους γάμους. Πλέον το φτιάχνουν κανονικά και στα εστιατόρια. Κάποια σε πιο light εκδοχή και άλλα στην κανονική βαριά εκδοχή τους. Όπως και να έχει, δοκίμασέ το.

8. Καλιτσουνάκια
Τα καλιτσουνάκια είναι μικρά πιτάκια με μυζήθρα αυγά και δυόσμο. Γευστικότατα, παραδοσιακά και τα σερβίρουν ως γλυκό μετά το φαγητό, περιχυμένα με λίγο μέλι.

9. Κρητικό κρασί
Αν θέλεις να πιεις κρασί αλλιώτικο από τα άλλα δοκίμασε το κρητικό. Είναι ξεχωριστό, όπως και οι άνθρωποι που το φτιάχνουν. Αν είστε γερά ποτήρια, κάντε και μια κούπα μαζί με τους Κρητικούς.

10. Τσικουδιά-Ρακή
Δεν θα χρειαστεί να περάσετε πολύ χρόνο στην Κρήτη για να σας προσφέρουν μια ρακή. Θα είναι ίσως από τα πρώτα πράγματα που θα δοκιμάσετε.

LEAVE A REPLY