Κάθε χρόνο την Καθαρά Δευτέρα, ο Τύρναβος της Θεσσαλίας ζει μία από τις πιο ιδιαίτερες και πολυσυζητημένες στιγμές της ελληνικής αποκριάτικης παράδοσης.

Το Μπουρανί είναι μια διονυσιακή, προκλητική τελετουργία με βαθιές ρίζες στην αρχαία Ελλάδα.

ΜΠΟΥΡΑΝΙ: Το τολμηρό έθιμο του Τυρνάβου για την Καθαρά Δευτέρα
ΜΠΟΥΡΑΝΙ: Το τολμηρό έθιμο του Τυρνάβου για την Καθαρά Δευτέρα πηγή: nextravel.gr

Από που προέρχεται

Το έθιμο συνδέεται με αρχαίες διονυσιακές τελετές που σχετίζονταν με την αναγέννηση της φύσης και τη γονιμότητα της γης. Τα τολμηρά σύμβολα (φαλλοί) και η ελευθερία της σάτιρας ήταν ευχές για καλή σοδειά, ευημερία και νέο ξεκίνημα με τον ερχομό της άνοιξης. Με το πέρασμα των αιώνων, το Μπουρανί διατηρήθηκε ζωντανό στον Τύρναβο και προσαρμόστηκε στην σημερινή εποχή.

Στο αρχαίο, διονυσιακό έθιμο του φαλλού οι συμμετέχοντες (κάτοικοι) περιφέρονται ντυμένοι στους δρόμους, κρατώντας ξύλινους φαλλούς και «πειράζουν» τους περαστικούς.

Η γιορτή

Την ημέρα της Καθαράς Δευτέρας οι δρόμοι γεμίζουν από κόσμο και μουσική. Τα πειράγματα και η γιορτινή διάθεση δεν λείπουν. Κάτοικοι και επισκέπτες γίνονται μια μεγάλη παρέα και συμμετέχουν στο γλέντι. Η ατμόσφαιρα είναι πολύ ιδιαίτερη όπως και η φύση αυτής της γιορτής.

Μπουρανί

Κατσαρόλα με το παραδοσιακό φαγητό Μπουρανί που φτιάχνουν κατά τη διάρκεια της διονυσιακής γιορτής.
Κατσαρόλα με το παραδοσιακό φαγητό Μπουρανί που φτιάχνουν κατά τη διάρκεια της διονυσιακής γιορτής. πηγή φωτογραφίας: tirnavospress.gr

Από το ίδιο το έθιμο πήρε το όνομά του και το παραδοσιακό φαγητό της ημέρας, το μπουρανί, μια νηστίσιμη σούπα με χόρτα, ρύζι και όξινη γεύση από ξύδι ή λεμόνι. Η λιτότητα αυτού του πιάτου θυμίζει σε όσους την καταναλώνουν, την έναρξη της Σαρακοστής και το πέρασμα από το αποκριάτικο ξεφάντωμα στη νηστεία και την πνευματικότητα.

Παρά τον τολμηρό του χαρακτήρα, για τους κατοίκους της περιοχής το Μπουρανί αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας και της ταυτότητάς τους.

Το Μπουρανί σήμερα

Σήμερα, το Μπουρανί παραμένει ένα από τα πιο ξεχωριστά αποκριάτικα δρώμενα της χώρας και ένας λόγος για να ταξιδέψει κανείς στον Τύρναβο την Καθαρά Δευτέρα. Πρόκειται για μια εμπειρία που συνδυάζει ιστορία, χιούμορ και αυθεντικότητα, αποκαλύπτοντας μια διαφορετική, ανεπιτήδευτη πλευρά της ελληνικής παράδοσης που εξακολουθεί να συγκινεί και να ενώνει.

Πότε θα γίνει το Μπουρανί στον Τύρναβο;

Την Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου 2026 θα γίνει η έναρξη των εκδηλώσεων «Τυρναβίτικο Καρναβάλι & Μπουρανί 2026» 

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΚΑΘΑΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ:

Κάνε μας Follow & Like στα Social Media μας για να βλέπεις ακόμη περισσότερα ταξίδια:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here