Στην Αλάσκα, το φαγητό έχει κυρίως σχέση με τη θάλασσα. Υπάρχουν πολύ νόστιμες και ενδιαφέρουσες επιλογές για να δοκιμάσει κανείς εκεί.
Με πιάτα όπως η καβουρόσουπα, το fish and chips και το τηγανητό ψωμί που δοκιμάσαμε στο ταξίδι μας, συγκεντρώσαμε τις δέκα κορυφαίες προτάσεις φαγητού για όποιον επισκεφθεί την Αλάσκα.
1. Άγριος σολομός στη σχάρα
Από τις πρώτες επιλογές που αξίζει...
Αλεύρι, μαγιά, νερό και λίγα ακόμη υλικά αρκούν για να φτιαχτεί το Alaskan fry bread, ένα ψωμί που ψήνεται στο τηγάνι, αντί στον φούρνο.
Αφήνουν τη ζύμη να φουσκώσει, την ανοίγουν σε επίπεδο σχήμα και την τηγανίζουν μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.
Το συναντάμε και με την ονομασία Alajuks, ενώ οι συνταγές και τα συνοδευτικά διαφέρουν. Μπορεί να σερβιριστεί ζεστό...
Στη διάρκεια του ταξιδιού μας στην Αλάσκα, κάναμε μια στάση για fish and chips. Ο Ευτύχης δοκιμάζει τον γνωστό συνδυασμό τηγανητού ψαριού με πατάτες, που έχει τις ρίζες του στη βρετανική κουζίνα.
Το τραγανό κουρκούτι και το ψάρι που παραμένει ζουμερό στο εσωτερικό είναι τα βασικά στοιχεία ενός πετυχημένου fish and chips. Πώς θα του φανεί η εκδοχή που δοκιμάζει...
Στο ταξίδι μας στην Αλάσκα κάναμε μια στάση για φαγητό και ο Ευτύχης δοκίμασε καβουρόσουπα. Μετά τις βόλτες και την εξερεύνηση, έρχεται η ώρα να γνωρίσεις τον τόπο και μέσα από τις γεύσεις του. Σωστά;
Αυτή τη φορά, το ενδιαφέρον μας κεντρίζει η ιδιαίτερη σούπα που είναι σερβιρισμένη μέσα σε ψωμί! Πώς θα φανεί στον Ευτύχη η καβουρόσουπα και...
Στην έρημο Wadi Rum της Ιορδανίας ζήσαμε μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία. Το δείπνο ετοιμάστηκε με τον παραδοσιακό τρόπο των Βεδουίνων, γνωστό ως zarb.
Ψήσιμο ζαρμπ
Οι Βεδουίνοι άφηναν το φαγητό να ψήνεται για ώρες σε έναν «θαμμένο» φούρνο, σκεπασμένο με κάρβουνα και άμμο.
Τι δοκιμάσαμε
Το γεύμα ξεκίνησε με ζεστή σούπα φακής. Στη συνέχεια δοκιμάσαμε το κοτόπουλο που είχε ψηθεί αργά μέσα...
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στην Κόστα Ρίκα, βρεθήκαμε λίγο έξω από το Κουέπος, τον κεντρικό οικισμό της περιοχής και βασική πύλη για το Εθνικό Πάρκο Μανουέλ Αντόνιο.
Στην πίσω πλευρά της πόλης βρίσκεται το Estero de Quepos, μια εκβολή που επικοινωνεί με τον Ειρηνικό Ωκεανό και εκεί υπάρχει ένα λιμανάκι. Εκεί δένουν πολλά από τα ψαροκάικα της περιοχής.
Χυμός...
Τα Χανιά είναι ένας από τους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς της Ελλάδας. Μπορείς να βρεις αυθεντική κρητική κουζίνα, street food, παγωτό και γλυκές λιχουδιές.
Αν επισκεφθείς τα Χανιά, αυτά είναι 10 μέρη που αξίζει να βάλεις στη λίστα σου.
1. Κουκουβάγια
Το καφέ Κουκουβάγια φημίζεται για τον καφέ, τα νόστιμα γλυκά του και την εξαιρετική θέα στα Χανιά, ειδικά την ώρα του...
Το φαγητό είναι σημαντικό κομμάτι της εμπειρίας σε μια κρουαζιέρα και στο Anthem of the Seas είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε αρκετές διαφορετικές επιλογές.
Δοκιμάσαμε τα πάντα αλλά σ΄αυτό το ποστ σου δείχνουμε ένα επικό hot dog, κρεατικά σε ένα από τα specialty restaurants του πλοίου και φυσικά τον μεγάλο μπουφέ.
Hot dog στο SeaPlex
https://www.youtube.com/watch?v=XgactdVVPqk
Μία από τις πιο γρήγορες στάσεις...
Αν υπάρχει ένα φαγητό που ταυτίζεται όσο λίγα με το Μεξικό, αυτό είναι φυσικά τα tacos.
Στην Πόλη του Μεξικού θα βρείτε αμέτρητα μαγαζιά που τα σερβίρουν, όμως κάποια ξεχωρίζουν όχι μόνο για τη γεύση τους αλλά και για ολόκληρη την εμπειρία.
Ο Ευτύχης και η Ηλέκτρα επισκέπτονται ένα από τα πιο δημοφιλή taco spots της πόλης, όπου η κουζίνα...
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του στο Αφγανιστάν, ο Ευτύχης έχει την ευκαιρία να ζήσει μια αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Βρέθηκε σε ένα παραδοσιακό γεύμα μαζί με ντόπιους.
Αρχικά κάθισε μόνος του για να δοκιμάσει αφγανικό φαγητό, όμως σύντομα βρέρθηκε παρέα με ντόπιους. Ακολουθεί συζήτηση στην οποία μοιράζονται πληροφορίες για την καθημερινή ζωή, τις συνήθειες και την κουλτούρα του Αφγανιστάν.
Το γεύμα...
