Στα γραφικά σοκάκια της Αγίας Μαρίνας στη Λέρο, το μεζεδοπωλείο «Μέτζες» αποτελεί μία από τις πιο αυθεντικές επιλογές για όσους θέλουν να γνωρίσουν την τοπική γαστρονομία του νησιού.
Το όνομά του δεν είναι τυχαίο, καθώς «μέτζες» σημαίνει «μεζές» στη λέρικη ντοπιολαλιά. Ένας χώρος φτιαγμένος με αγάπη και μεράκι, που συνδυάζει την παραδοσιακή αισθητική με τη ζεστή φιλοξενία. Στα πιάτα του...
Στις νέες γαστρονομικές περιπέτειες του Happy Traveller, ο Ευτύχης και η Ηλέκτρα πηγαίνουν για φαγητό στο Santos Manjares στο Buenos Aires.
Ένα από τα κλασικά μαγαζιά για να δοκιμάσεις παραδοσιακό αργεντίνικο μπάρμπεκιου.
Η εμπειρία εδώ είναι αυτό που λένε παρίγια (parrilla). Στην Αργεντινή, parrilla σημαίνει σχάρα και στην πράξη είναι το ψητοπωλείο, το μέρος όπου ψήνουν κρέατα στα κάρβουνα, κυρίως...
Το είδαμε στο επεισόδιο του Happy Traveller στο Μπουένος Άιρες, τώρα ανέβηκε και σε βίντεο. Ο Ευτύχης κάνει στάση σε ένα καφέ στο Buenos Aires και δοκιμάζει μια αλμυρή τάρτα.
Είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα φαγητά στην Αργεντινή και θα το βρεις εύκολα σε φούρνους και καφέ σε όλη την πόλη.
.aagb_accordion_a8b41bbd_0 { }
...
Ένα από τα πιο εμβληματικά καφέ της Νότιας Αμερικής πρωταγωνιστεί στο νέο βίντεο του Happy Traveller, και το κοινό ήδη το έχει ξεχωρίσει.
Ο Ευτύχης επισκέπτεται το θρυλικό Café Tortoni στο Μπουένος Άιρες, και δοκιμάζει τσούρος γεμιστά με σοκολάτα!
Το Café Tortoni ιδρύθηκε το 1858 και θεωρείται το παλαιότερο της πόλης, με τεράστια πολιτιστική σημασία. Στους χώρους του έχουν...
Η κουζίνα της Αργεντινή είναι από τις πιο χαρακτηριστικές της Λατινικής Αμερικής, με έντονες επιρροές από την Ευρώπη, κυρίως την Ιταλία και την Ισπανία. Βασίζεται στο κρέας, αλλά περιλαμβάνει και πιάτα που συνδέονται με την καθημερινότητα, την παράδοση και τις τοπικές συνήθειες.
Παρακάτω συγκεντρώσαμε τα πιο φημισμένα πιάτα που αξίζει να δοκιμάσει κανείς.
1. Ασάδο (Asado)
Το asado αποτελεί τον πυρήνα...
Η Χιλή δεν σε κερδίζει μόνο με τα υπέροχα τοπία της, αλλά και με το πεντανόστιμο φαγητό της. Μπορείς να επισκεφθείς παραδοσιακά εστιατόρια και να δοκιμάσεις αυθεντικό χιλιανό street food.
Αυτές είναι οι στάσεις που ξεχωρίσαμε στο Happy Traveller.
1. Carioca: Αυθεντικές γεύσεις στο κέντρο
Στην Πούντα Αρένας καθίσαμε στο εστιατόριο Carioca για μια πρώτη γνωριμία με τη χιλιανή κουζίνα. Το...
Το ταξίδι στο Σαντιάγο της Χιλής συνεχίζεται με μια «βραδινή αναζήτηση» για φαγητό στους δρόμους της πόλης. Είναι περίπου 8:30 το βράδυ, αλλά κάτι που μας κάνει εντύπωση είναι ότι δεν έχει νυχτώσει ακόμα. Επίσης αρκετά από τα εστιατόρια της περιοχής έχουν ήδη κλείσει.
Περπατάμε στους δρόμους του Σαντιάγο ψάχνοντας ένα μέρος για να δοκιμάσουμε κάτι γρήγορο και τοπικό.
Τελικά...
Στους δρόμους του Σαντιάγο της Χιλής, το street food αποτελεί κομμάτι της καθημερινής ζωής της πόλης. Ανάμεσα στις πιο χαρακτηριστικές γεύσεις που μπορεί να δοκιμάσει κανείς είναι τα anticuchos.
Είναι σουβλάκια ψημένα στα κάρβουνα που αποτελούν ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά του δρόμου στη Χιλή και όχι μόνο. Τα τρώνε και σε πολλές χώρες της Νότιας Αμερικής.
Σε μια...
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στην Τύνιδα της Τυνησίας, στα πλαίσια των γυρισμάτων αλλά και του HT LIVE που κάναμε από τη χώρα, βρεθήκαμε σε μια από τις τοπικές αγορές της πόλης για να ανακαλύψουμε αυθεντικές γεύσεις της τυνησιακής κουζίνας.
Εκεί ο Ευτύχης δοκίμασε ένα από τα πιο δημοφιλή street food της χώρας, το περίφημο φρικασέ (fricassé).
Τι είναι το...
Στα πλαίσια του ταξιδιού μας στην Κοζάνη για την Αποκριά, βρεθήκαμε στην πόλη για να ζήσουμε από κοντά την παρέλαση, τους περίφημους Φανούς και τη μοναδική γιορτινή ατμόσφαιρα που γεμίζει κάθε χρόνο τους δρόμους.
Ανάμεσα όμως στο κοζανίτικο γλέντι, ανακαλύψαμε και μία από τις πιο γνωστές γευστικές «παραδόσεις» της πόλης.
Ο Ευτύχης δοκίμασε το περίφημο σπέσιαλ σάντουιτς της Κοζάνης, ένα...
