Η εξερεύνηση μιας χώρας «περνά» πάντα και από το φαγητό της. Σ΄αυτό το ταξίδι ο Ευτύχης Μπλέτσας δοκιμάζει αυθεντικές γεύσεις της Κολομβίας.
Ξεκινάει από την ιστορική Πλατεία Μπολιβάρ, εκεί όπου χτυπά ο παλμός της πόλης.
Chontaduro: Το κόκκινο φρούτο
Πρώτη στάση, ένας από τους πιο ιδιαίτερους παραδοσιακούς καρπούς της χώρας, το Chontaduro, γνωστό στα ελληνικά ως βακτρίς η γασιπάειος. Τα χαρακτηριστικά...
Το Λονδίνο ανακηρύχθηκε επίσημα η καλύτερη πόλη στον κόσμο για φαγητό το 2026, σύμφωνα με τα Tripadvisor Travellers’ Choice Awards – Best of the Best, αφήνοντας πίσω του παραδοσιακές γαστρονομικές δυνάμεις όπως το Παρίσι, το Χονγκ Κονγκ και η Μπανγκόκ.
Ανάμεσα στις δέκα κορυφαίες πόλεις παγκοσμίως, ξεχωρίζει και μια καθαρά ελληνική παρουσία: η Κρήτη, που καταλαμβάνει την 8η θέση.
Η...
Στο νέο βίντεο, ο Ευτύχης βρέθηκε στην Υπερδνειστερία, μια περιοχή που μοιάζει να έχει μείνει σε άλλη εποχή.
Η βόλτα ξεκινά από το κέντρο της Τιρασπόλ, όπου συνυπάρχουν μνημεία, εκκλησίες και αγορές που αποτελούν κομμάτι της καθημερινής ζωής των κατοίκων.
Εκκλησίες και η πιο ζωντανή αγορά της πόλης
Στο κέντρο της Τιρασπόλ συναντάς αρκετούς ναούς, όπως τον ναό της επισκοπής, αλλά...
Ένα ακόμη «Έφαγα τον Κόσμο», μας πηγαίνει γαστρονομικά κάπου αλλού. Αυτή τη φορά ταξιδεύουμε στο Σαν Μαρίνο και το ανακαλύπτουμε μέσα από τις γεύσεις του.
Θα δοκιμάσουμε την κλασική πιαντίνα και τα τοπικά αλλαντικά αλλά θα επισκεφθούμε και μια pasticceria για tiramisu και το πιο διάσημο γλυκό της χώρας. Το νέο επεισόδιο είναι αφιερωμένο στη γαστρονομία ενός από τα...
Στο Περού, το ινδικό χοιρίδιο -γνωστό τοπικά ως cuy- δεν είναι κάτι περίεργο διατροφικά, αλλά ένα από τα πιο παραδοσιακά κρέατα της χώρας. Καταναλώνεται εδώ και αιώνες, από την εποχή των Ίνκας, και θεωρείται καθημερινό φαγητό σε πολλές περιοχές, ειδικά στα υψίπεδα των Άνδεων.
Συνήθως το ψήνουν ολόκληρο στη φωτιά, περασμένο σε σούβλα ή απλωμένο πάνω σε κάρβουνα, μέχρι...
Λίγο έξω από την πόλη Ica, περίπου μία ώρα βόρεια από το Pisco, υπάρχει ένα μέρος που δύσκολα πιστεύεις ότι είναι αληθινό.
Ανάμεσα σε τεράστιους αμμόλοφους, ξεπροβάλλει μια μικρή, καταπράσινη πόλη χτισμένη γύρω από μια λίμνη. Είναι η Huacachina, η πιο γνωστή όαση του Περού.
Μια πόλη μέσα στους αμμόλοφους
Η Huacachina μοιάζει να δημιουργήθηκε εκεί που δεν θα έπρεπε να...
Η Λίμα είναι η πρωτεύουσα του Περού και μια πόλη όπου το φαγητό αποτελεί βασικό κομμάτι της καθημερινότητας.
Στο νέο βίντεο, ο Ευτύχης Μπλέτσας περπατά στην κεντρική αγορά τροφίμων της περιοχής Μιραφλόρες (Miraflores) και μας παίρνει μαζι του σε έναν χώρο που συγκεντρώνει ντόπιους, μικροπωλητές και μικρά εστιατόρια.
Η αγορά είναι γεμάτη πάγκους με φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα προϊόντα, χυμούς και...
Ο Ευτύχης ταξιδεύει στο Ελ Σαλβαδόρ και δοκιμάζει ένα από τα πιο χαρακτηριστικά street food της τοπικής γαστρονομίας: τα πουπούσας.
Πρόκειται για το εθνικό φαγητό της χώρας και ένα καθημερινό street food που συναντά κανείς σε αγορές, γειτονιές και μικρά οικογενειακά μαγαζιά σε ολόκληρη τη χώρα.
Το pupusas είναι χοντρές πίτες από καλαμποκάλευρο ή αλεύρι, γεμισμένες με διάφορα υλικά, όπως τυρί,...
Η Ινδία φημίζεται για την γαστρονομική της κουλτούρα, με τις αγορές φαγητού να αποτελούν βασικό κομμάτι της καθημερινής ζωής.
Στο νέο βίντεο, επισκεπτόμαστε μια ιστορική αγορά στο Δελχί, όπου δοκιμάζουμε μια σειρά από παραδοσιακά και λιγότερο γνώριμα φαγητά της ινδικής κουζίνας.
Τι δοκιμάζουμε στην αγορά του Δελχί
1.Lassi
Το λάσι (lassi) είναι ένα παραδοσιακό ινδικό ρόφημα που βασίζεται στο γιαούρτι. Παρασκευάζεται από...
Το φαγητό στο Μέτσοβο είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με το βουνό και την κτηνοτροφία. Η τοπική κουζίνα βασίζεται στο κρέας, τα γαλακτοκομικά και το αλεύρι. Είναι οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται εδώ και γενιές. Πίτες, τυριά όπως το μετσοβόνε, μαγειρευτά κατσαρόλας και κρασιά από τον ορεινό αμπελώνα της περιοχής συνθέτουν ένα μοναδικό γαστρονομικό προφίλ.
Όποιος επισκέπτεται το Μέτσοβο τον χειμώνα, έρχεται...
