Ο Ευτύχης βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο του Μόντρεαλ. Η περιοχή θυμίζει ευρωπαϊκή πόλη, με πέτρινα κτήρια, πλακόστρωτους δρόμους και πολλά μικρά καταστήματα.
Εκεί κάνει μια στάση για να δοκιμάσει ένα ιδιαίτερο παγωτό που τραβάει την προσοχή τόσο στην εμφάνιση όσο και στον συνδυασμό γεύσεων.
Το παγωτό
Η βάση είναι παγωτό κρέμα, πάνω στο οποίο ρίχνεται ζεστή, λιωμένη σοκολάτα. Η σοκολάτα παγώνει...
Ο Καναδάς έχει μια κουζίνα που αντικατοπτρίζει την πολυπολιτισμική του ταυτότητα. Γαλλικές και βρετανικές επιρροές συνδυάζονται με σύγχρονες αμερικανικές συνήθειες και τοπικές παραδόσεις, δημιουργώντας πιάτα που έχουν καθιερωθεί τόσο σε τοπικό όσο και σε διεθνές επίπεδο.
Στο ταξίδι που πραγματοποιήσαμε τον Αύγουστο του 2025 επισκεφθήκαμε μικρά τοπικά εστιατόρια, παραδοσιακές παμπ και γνωστές αλυσίδες fast food, δοκιμάζοντας χαρακτηριστικές γεύσεις της χώρας....
Ο Ευτύχης επισκέπτεται την HALONG MARKET και δοκιμάζει ένα μοναδικό street food από καλαμάρι. Ο τόπος φημίζεται για τα ψάρια και τα θαλασσινά του μιας και εκεί βρίσκεται μια από τις κορυφαίες ψαραγορές της πόλης.
Σ' αυτό το ταξίδι ανακαλύπτουμε γιατί η περιοχή θεωρείται ένας από τους πιο ενδιαφέροντες γευστικούς προορισμούς του Βιετνάμ και της Νοτιοανατολικής Ασίας.
Λίγες πληροφορίες
Βρεθήκαμε στην...
Στην καρδιά της Λίμα και συγκεκριμένα στην κεντρική πλατεία του Μιραφλόρες, η ζωή δεν σταματά ούτε όταν πέφτει η νύχτα. Η πλατεία παραμένει γεμάτη κόσμο και μουσικές.
Γύρω από τον χώρο, τα street food καρότσια είναι όλα σχεδόν πανομοιότυπα, όμως ο κάθε πωλητής προσφέρει διαφορετικά εδέσματα.
Ο Ευτύχης δοκιμάζει ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά του περουβιανού street food....
Στο ταξίδι μας στο Ανόι βρεθήκαμε στη βόρεια πλευρά του ιστορικού κέντρου, την πιο ζωντανή και εμπορική περιοχή της πόλης. Εκεί χτυπά ο καθημερινός παλμός της πρωτεύουσας και εκεί βρίσκεται και η μεγαλύτερη κεντρική αγορά, η εντυπωσιακή Αγορά Đồng Xuân.
Πρόκειται για μια τεράστια κλειστή αγορά, γεμάτη κόσμο τόσο στο εσωτερικό της όσο και στα στενά γύρω από αυτήν....
Η Μπογκοτά είναι μια τεράστια μητρόπολη που τα έχει όλα. Περίπου 10–11 εκατομμύρια κάτοικοι, χτισμένη στο κέντρο της Κολομβίας, πάνω σε οροπέδιο, με κλίμα ιδιαίτερα ευχάριστο.
Μέσα σε αυτό το αστικό χάος, υπάρχει ένα σημείο που προσφέρει πανοραμική θέα και μια εντελώς διαφορετική εμπειρία: το βουνό Μονσεράτ.
Βουνό Μονσεράτ
Το όνομα Μονσεράτ σημαίνει «πριόνι», καθώς η κορυφογραμμή του μοιάζει με πριόνι....
Όταν ταξιδέψαμε στο Βιετνάμ, ο Ευτύχης Μπλέτσας δοκίμασε ένα πιάτο–σύμβολο της βιετναμέζικης κουζίνας, κατευθείαν από τους δρόμους του Ανόι. Η σούπα Pho Tai είναι το πιο δημοφιλές καθημερινό φαγητό της χώρας και για πολλούς… το απόλυτο comfort food σε ένα μπολ.
Ζεστή, αρωματική και απλή αυτή η σούπα.. είναι το πιάτο που τρώνε οι ντόπιοι από το πρωί μέχρι...
Στην καρδιά της Κολομβίας, ο Ευτύχης Μπλέτσας ανακαλύπτει μια γαστρονομική έκπληξη που μοιάζει απίστευτη. Κρέατα ψημένα όπως ψήνουν το αντικριστό στην Κρήτη, χιλιάδες χιλιόμετρα μακριά από την Ελλάδα.
Το ταξίδι αυτό είναι ένα food tour, αλλά και μια πολιτισμική συνάντηση, όπου η ελληνική παράδοση συναντά τη λατινοαμερικάνικη κουζίνα.
Ο Ευτύχης επισκέπτεται τα πιο φημισμένα φαγάδικα της περιοχής, μικρά αλλά αυθεντικά...
Στην ορεινή Αρναία, ένα από τα πιο αυθεντικά χωριά της Χαλκιδικής, ο Ευτύχης Μπλέτσας κάνει μια στάση που έχει ιδιαίτερο γαστρονομικό ενδιαφέρον.
Ο ταξιδιώτης μας επισκέπτεται το «Καφέ της Ελένης». Ένα χώρο που φημίζεται για τα σπιτικά γλυκά του και τις πρωτότυπες συνταγές βασισμένες σε τοπικά προϊόντα.
Η δοκιμή ξεκινά με κάτι πραγματικά ασυνήθιστο, ρυζόγαλο με μανιτάρι Χολομώντα. Πρόκειται για...
Η Τσικνοπέμπτη αποτελεί μία από τις πιο ωραίες ημέρες της ελληνικής αποκριάς. Ψήσιμο, μουσική, χωρός και μασκαράδες τα δίνουν όλα, σε όλη τη χώρα. Σε πολλές περιοχές της χώρας μάλιστα, η γιορτή συνοδεύεται από τοπικά δρώμενα και παραδόσεις που δίνουν στη μέρα ξεχωριστό χαρακτήρα.
Κάθε πόλη και χωριό τη βιώνει με τον δικό του τρόπο, με ορισμένες τοποθεσίες να ξεχωρίζουν...
