Το είδαμε στο επεισόδιο του Happy Traveller στο Μπουένος Άιρες, τώρα ανέβηκε και σε βίντεο. Ο Ευτύχης κάνει στάση σε ένα καφέ στο Buenos Aires και δοκιμάζει μια αλμυρή τάρτα.

Είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα φαγητά στην Αργεντινή και θα το βρεις εύκολα σε φούρνους και καφέ σε όλη την πόλη.

Δοκιμάζουμε αργεντίνικη τάρτα σε παραδοσιακό καφέ στο Μπουένος Άιρες
Δοκιμάζουμε αργεντίνικη τάρτα σε παραδοσιακό καφέ στο Μπουένος Άιρες

Η τάρτα στην Αργεντινή

Στην Αργεντινή η λέξη tarta αναφέρεται σε αλμυρή πίτα. Έχει ζύμη στη βάση, γέμιση στη μέση και συχνά ζύμη και από πάνω. Υπάρχουν πολλές εκδοχές, με πιο συνηθισμένες αυτές με σπανάκι ή με ζαμπόν και τυρί. Η λέξη torta χρησιμοποιείται για γλυκές παραλλαγές.

Αλμυρή τάρτα  σε αργεντίνικο καφέ με τυρί, ζαμπόν και ντομάτα
Αλμυρή τάρτα σε αργεντίνικο καφέ με τυρί, ζαμπόν και ντομάτα

Το καφέ

Το καφέ που επισκέπτεται ο Ευτύχης στο Μπουένος Άιρες λειτουργεί από το 1958. Στο εσωτερικό του υπάρχουν ζωγραφισμένες μορφές γνωστών προσωπικοτήτων της Αργεντινής, κάτι που το κάνει να ξεχωρίζει από τα πιο σύγχρονα καφέ της πόλης. Είναι ένα μέρος που συνδυάζει φαγητό και τοπικό χαρακτήρα.

Το βίντεο

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί και μπείτε και εσείς σε αργεντίνικους ρυθμούς.

https://youtu.be/BG6bJjhSLw4

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΜΠΟΥΕΝΟΣ ΑΙΡΕΣ:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here