Ο Ευτύχης επισκέπτεται την HALONG MARKET και δοκιμάζει ένα μοναδικό street food από καλαμάρι. Ο τόπος φημίζεται για τα ψάρια και τα θαλασσινά του μιας και εκεί βρίσκεται μια από τις κορυφαίες ψαραγορές της πόλης.

Σ’ αυτό το ταξίδι ανακαλύπτουμε γιατί η περιοχή θεωρείται ένας από τους πιο ενδιαφέροντες γευστικούς προορισμούς του Βιετνάμ και της Νοτιοανατολικής Ασίας.

Street food στον Κόλπο Χα Λονγκ: Ο Ευτύχης σε μια από τις πιο ζωντανές αγορές του Βιετνάμ
Street food στον Κόλπο Χα Λονγκ: Ο Ευτύχης σε μια από τις πιο ζωντανές αγορές του Βιετνάμ

Λίγες πληροφορίες

Βρεθήκαμε στην ανατολική πλευρά της πόλης, από τη μεριά όπου υψώνεται ο λόφος με τη ρόδα. Το τοπίο εκεί αλλάζει χάρη στους εντυπωσιακούς βράχους που υψώνονται πολύ κοντά στη στεριά, δημιουργώντας μια μοναδική εικόνα. Στην ίδια περιοχή συγκεντρώνονται και οι ψαράδες της πόλης. Εκεί θα δεις τις αμέτρητες ψαρόβαρκες με τις οποίες ψαρεύουν τα ψάρια τους.

Λίγο πιο πίσω απλώνεται το πιο ζωντανό κομμάτι της πόλης, εκεί όπου βρίσκεται και η κεντρική αγορά μαζί με την ψαραγορά. Η παλιά πόλη της Χα Λονγκ αναπτύχθηκε αρχικά σε αυτή την ανατολική πλευρά και αργότερα επεκτάθηκε δυτικά, προς την περιοχή όπου μένουμε σήμερα. Περίπου τριακόσιες χιλιάδες κάτοικοι ζουν εδώ, με κύριες ασχολίες την αλιεία και τον τουρισμό, δύο δραστηριότητες που καθορίζουν τον ρυθμό και τον χαρακτήρα ολόκληρης της περιοχής.

Αγορά Ha Long

Στην αγορά της Χα Λονγκ, η φρεσκάδα των θαλασσινών εντυπωσιάζει. Τα ψάρια και τα θαλασσινά διατηρούνται ζωντανά μέσα στο νερό, σε δοχεία με συνεχή ανακύκλωση (νερού), και βγαίνουν μόνο τη στιγμή που πρόκειται να αγοραστούν/καταναλωθούν. Αυτές οι αγορές αποτελούν πάντα ένα από τα πιο συναρπαστικά κομμάτια κάθε ταξιδιού, γιατί αποκαλύπτουν την καθημερινότητα ενός τόπου.

Street Food στην αγορά

Στο εσωτερικό της Halong Market βρίσκει κανείς κυρίως ψάρια, αλλά και λαχανικά, φρούτα και κρέατα. Όλα όσα συνθέτουν το τραπέζι μιας βιετναμέζικης οικογένειας. Ανάμεσα στους πάγκους, οι κυρίες ετοιμάζουν φρέσκους καλαμαροκεφτέδες, ένα μείγμα καλαμαριού που τηγανίζεται επιτόπου. Ο σωστός τρόπος για να τα δοκιμάσεις είναι με καυτερή σάλτσα, που απογειώνει τη γεύση.

Αν θέλεις να ζήσεις ολόκληρη αυτή τη διαδρομή, με εικόνες από την αγορά, τις γεύσεις και την ατμόσφαιρα του Κόλπου Χα Λονγκ, δες το βίντεο και ταξίδεψε μαζί μας σε έναν από τους πιο γευστικούς προορισμούς της Ασίας.

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΒΙΕΤΝΑΜ:

Κάνε μας Follow & Like στα Social Media μας για να βλέπεις ακόμη περισσότερα ταξίδια:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here