Όταν ταξιδέψαμε στο Βιετνάμ, ο Ευτύχης Μπλέτσας δοκίμασε ένα πιάτο–σύμβολο της βιετναμέζικης κουζίνας, κατευθείαν από τους δρόμους του Ανόι. Η σούπα Pho Tai είναι το πιο δημοφιλές καθημερινό φαγητό της χώρας και για πολλούς… το απόλυτο comfort food σε ένα μπολ.
Ζεστή, αρωματική και απλή αυτή η σούπα.. είναι το πιάτο που τρώνε οι ντόπιοι από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Ο Ευτύχης δοκιμάζει Pho Tai, δηλαδή pho noodles με λεπτοκομμένο μοσχάρι μέσα σε ζωμό. Ο ζωμός είναι καθαρός και βαθιά αρωματικός, χωρίς καυτερά στοιχεία, ενώ το πιάτο συμπληρώνεται με φρέσκα μυρωδικά όπως κολίανδρο, πρασινάδες και διακριτικές νότες σκόρδου που απογειώνουν τη γεύση χωρίς να την βαραίνουν.
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά στοιχεία είναι η τιμή. Η συγκεκριμένη pho κοστίζει περίπου 40.000 βιετναμέζικα ντονγκ, δηλαδή γύρω στα 2 ευρώ. Ένα πλήρες, χορταστικό και απολαυστικό γεύμα, που δείχνει γιατί το street food στο Βιετνάμ θεωρείται από τα καλύτερα και πιο value for money στον κόσμο.
Δες το βίντεο και γράψε μας στα σχόλια τη γνώμη σου.
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΒΙΕΤΝΑΜ:
- ΒΙΕΤΝΑΜ: Πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός
- Ηappy Traveller στο Ανόι (BIETNAM) | Ολόκληρο επεισόδιο
- ΔΙΑΜΟΝΗ: Κλείσε διαμονή στο εξωτερικό εδώ.
