Στην καρδιά της Αίγινας, βρίσκεται το Αιάκειον. Ένα ζαχαροπλαστείο-σύμβολο με ιστορία πάνω από 60 χρόνια. Είναι το σημείο όπου όλοι οι ταξιδιώτες της Αίγινας πρέπει να σταματήσουν για να γλυκαθούν.
Το HappyTraveller.gr ταξίδεψε στην Αίγινα, δοκίμασε και σας παρουσιάζει ένα από τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία του νησιού.
Το ζαχαροπλαστείο
Η ιστορία του Αιάκειον ξεκινά στις αρχές της δεκαετίας του ’60, όταν η οικογένεια που το ίδρυσε έθεσε ως στόχο να αναδείξει τη γνήσια αιγινίτικη παράδοση μέσα από τα γλυκά της. Σήμερα, την επιχείρηση συνεχίζουν με μεράκι ο Αλέξανδρος και ο Μιχάλης, εκπρόσωποι της τρίτης γενιάς. Οι δύο νέοι ζαχαροπλάστες συνδυάζουν τη γνώση και την εμπειρία που κληρονόμησαν με φρέσκες ιδέες, δημιουργώντας μια σειρά προϊόντων με βελούδινη ή τραγανή υφή, πάντα βασισμένων στο φημισμένο φυστίκι Αιγίνης.
Από τότε μέχρι σήμερα, το Αιάκειον παραμένει ορόσημο της Αίγινας, όχι μόνο για τα προϊόντα του αλλά και για τη συνέπειά του στις αξίες της ποιότητας και της αυθεντικότητας.
Η παράδοση του φυστικιού Αιγίνης στο πιάτο σου
Η βιτρίνα του Αιάκειον είναι μοναδική: πάστες φυστικιού, παγωτά χειροποίητα, γλυκά ταψιού, σοκολατένιες λιχουδιές, αλλά και τα γνωστά μπακλαβαδάκια με φυστίκι, που έχουν γίνει must για κάθε επισκέπτη.
Τα γλυκά του μαγαζιού και οι γεύσεις του είναι αποτέλεσμα μεθοδικής δουλειάς, ελληνικών πρώτων υλών και πιστοποιημένων διαδικασιών. Το Αιάκειον εφαρμόζει το πρότυπο Codex Alimentarius – HACCP, εξασφαλίζοντας ασφάλεια, συνέπεια και κορυφαία ποιότητα σε κάθε παραγωγή.
Τι δοκιμάσαμε εμείς: (Δες και το βίντεο)
Εμείς δοκιμάσαμε παγωγό, σιροπιαστά και φυστικόπιτα. Η φυστικόπιτα είναι όπως είναι η καρυδόπιτα, αλλά με φυστίκι Αιγίνης και είναι πεντανόστιμη. Δείτε το βίντεο για να καταλάβετε τι ακριβώς δοκιμάσαμε και γιατί το ζαχαροπλαστείο είναι τόσα χρόνια στην κορυφή.
Γεύσεις, αρώματα και θέα θάλασσα
Στην υπέροχη παραθαλάσσια τοποθεσία του, στο Αιάκειον μπορείς να απολαύσεις τον καφέ ή το παγωτό σου με θέα το λιμάνι. Το βράδυ, ο χώρος φωτίζεται απαλά, και η θέα στα φώτα της παραλίας κάνει την εμπειρία ακόμα πιο γλυκιά. Οι πελάτες συχνά μιλούν για την «αίσθηση σπιτικής φιλοξενίας» που αποπνέει ο χώρος.
Γιατί να πας
Αν ταξιδεύεις στην Αίγινα, το Αιάκειον είναι στάση που δεν πρέπει να χάσεις. Είναι μια επιχείρηση που σέβεται τον τόπο της, τους ανθρώπους της και το προϊόν που την έκανε γνωστή σε όλη την Ελλάδα. Είναι το τέλειο μέρος για να πάρεις αναμνηστικά γλυκά, δώρα για φίλους ή απλώς να απολαύσεις ένα παγωτό φυστίκι με θέα το απέραντο γαλάζιο.
ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ:
- Τοποθεσία: Παραλία Αίγινας, απέναντι από το λιμάνι
- Ανοικτό καθημερινά από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ
- Must try: Παγωτό φιστίκι, πάστα Αιάκειον, μπακλαβαδάκια, φυστικοβούτυρο παραγωγής τους.
Σας άρεσε το άρθρο;
Κάντε like, μοιραστείτε το με φίλους και γράψτε μας στα σχόλια ποιο είναι το αγαπημένο σας γλυκό από το Αιάκειον.
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΑΙΓΙΝΑ:
- ΑΙΓΙΝΑ: Πλήρης ταξιδιωτικός οδηγός
- Αίγινα με παιδιά: Οικογενειακές δραστηριότητες και tips για αξέχαστες διακοπές
- Κλείσε διαμονή για την Αίγινα, εδώ.
