Στην καρδιά της γραφικής Κώμης της Τήνου, υπό τον ίσκιο ενός μεγάλου πλατάνου στην πλατεία, βρίσκεται η Σβούρα! Ένα όμορφο και εξαιρετικά δημοφιλές μεζεδοπωλείο και εστιατόριο.
Το HappyTraveller.gr ταξίδεψε, δοκίμασε και σου παρουσιάζει το εξαιρετικό εστιατόριο της Τήνου.
Ιδρύθηκε το 2018 από την ομάδα του αρχικού καταστήματος στο Κουκάκι και γρήγορα μετατράπηκε σε σημείο αναφοράς για την τοπική γαστρονομία στην Τήνο. Με έμφαση στην ελληνική παράδοση και τις φρέσκες πρώτες ύλες, το μενού της Σβούρας εναλλάσσεται ανάλογα με την εποχή .
Πιάτα που χαρακτηρίζουν το μαγαζί είναι τα κολοκυθάκια τσιπς με τζατζικι-παντζάρι, οι αλμυροί λουκουμάδες με αθούρι Ευβοίας μέλι και σουσάμι, τα φρέσκα σκορδολάζανα με αγκινάρα Κώμης και μάραθο και οι τηγανητοί γίγαντες με σκορδαλιά ντομάτας και κρίταμο. Πιάτα που εντυπωσιάζουν με τη γεύση αλλά και την απλότητα τους. Ανοίγει τις πόρτες του καθημερινά από νωρίς τις 12 το μεσημέρι έως αργά το βράδυ.
Οι κριτικές πελατών είναι εξαιρετικά θετικές: με βαθμολογία περίπου 4,5 στα 5 και περισσότερες από 1.500 αξιολογήσεις, η Σβούρα ξεχωρίζει για την ποιότητα του φαγητού, την ευγένεια του προσωπικού και την όμορφη ατμόσφαιρα κάτω από τον πλάτανο!
Γιατί να πας;
Το εστιατόριο Σβούρα έχει μοναδική ατμόσφαιρα με τα τραπέζια στην πλατεία, φαναράκια και αίσθηση Κυκλάδων. Ιδανικό σκηνικό για καλοκαιρινό γεύμα ή δείπνο. Τα υλικά που χρησιμοποιούνται είναι αγνά και τοπικά, συχνά μάλιστα από τον κήπο του μαγαζιού. Το σέρβις είναι γρήγορο, το προσωπικό φιλικό και τα πιάτα πολύ προσεγμένα.
Αν βρίσκεστε στην Τήνο και θέλετε να δοκιμάσετε μεζεδάκια με ελληνική φινέτσα σε ένα όμορφο περιβάλλον, η Σβούρα στην Κώμη είναι μια από τις πιο αξιόλογες επιλογές του νησιού.
Αξίζει να δοκιμάσετε τις signature γεύσεις της, όπως κολοκυθάκια τσιπς με ντιπ παντζάρι, μοσχαράκι με μελιτζάνα pure και τοπικά επιδόρπια που κλέβουν την παράσταση!
Η ΣΒΟΥΡΑ ONLINE: Βρες το εστιατόριο στα social media: Facebook & Instagram.
ΠΟΥ ΝΑ ΜΕΙΝΩ – ΔΙΑΜΟΝΗ: Η Χώρα προσφέρει πολλές επιλογές για διαμονή, ενώ για πιο ήρεμες διακοπές μπορείτε να επιλέξετε κάποιο από τα χωριά της ενδοχώρας ή ένα παραθαλάσσιο κατάλυμα κοντά στις όμορφες παραλίες. Εμείς μείναμε στο Diles & Rinies. Αν θέλετε να μείνετε και εσείς τσεκάρετε εδώ.
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΡΘΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝΟ:
