Τι να φας όταν πας στην Πολωνία

Στην πολωνική κουζίνα θα βρεις πολύ κρέας και πολλές σούπες. Αν σου αρέσουν αυτά τα δύο σου εγγυώμαι πως θα καλοπεράσεις στην Πολωνία. Υπάρχουν πολλά καλά εστιατόρια με αντιπροσωπευτική πολωνική κουζίνα που μπορείς να επισκεφθείς στην χώρα. Πάμε όμως να δούμε τα τοπ 10 πιάτα-εδέσματα που πρέπει να δοκιμάσεις όταν φτάσεις εκεί.

1. Zapiekanka. Το zapiekanka σου μπορείς να το φας με ότι επιλογή θέλεις. Με μανιτάρια, με τυριά, με ζαμπόν, με λουκάνικο, με λαχανικά και με τόσες άλλες επιλογές.
2. Zurek. Είναι μπολ σούπας από ξινή σίκαλ, με κομμάτια από λουκάνικα και βραστά αυγά. (σερβίρεται μέσα σε ψωμί).
3. Śledź w oleju. Είναι ένα πιάτο ρέγγας βουτηγμένης στο λάδι με κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
4. Pierogi. Είναι ζυμαρικά και πριν τα ψήσουν ή τα τηγανίσουν, τα βράζουν. Από τα πιο γνωστά πολωνικά εδέσματα.
5. Befsztyk Tatarski. Στραμπουλάς την γλώσσα σου για να το πεις και είναι ταρτάρ από βόειο κρέας, συνοδευόμενο με μερικά ωμά αυγά και αγγούρια τουρσί.
6. Φράουλες. Αν κάνεις λίγο βόλτα στην Πολωνία -και ειδικά στην Βαρσοβία- θα ανακαλύψεις πως πάρα πολλοί ντόπιοι στήνουν πάγκους στην άκρη του δρόμου και πωλούν φρέσκες και κατακόκκινες φράουλες. Μην διαστάσεις να πάρεις.
7. Λουκάνικα αρνίσια. Θα τα βρεις στα περισσότερα πολωνικά εστιατόρια και σου προτείνω να δοκιμάσεις καθώς είναι από τα πιο συνηθισμένα πιάτα τους. Τα συνοδεύουν με πατάτες.
8. Μπορς. Το Μπορς είναι σούπα λαχανικών, στην οποία περιλαμβάνονται συνήθως παντζάρια. Υπάρχει το καυτερό και το δροσερό μπορς, ανάλογα τα γούστα.
9. Bigos. Το πιάτο αυτό περιέχει λάχανο τουρσί και κρέας και είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά της πολωνικής κουζίνας.
10. Budyń. Εδώ μιλάμε για ένα είδος κρέμας πουτίγκα έχει διάφορες γεύσεις όπως βανίλια, σοκολάτα, μπανάνα ή κεράσι.

Εστιατόρια που σου προτείνω να δοκιμάσεις στην Βαρσοβία:
1. Zapiexy για αυθεντικό zapiekanka (Οδός: Widok 19, Βαρσοβία)
2. U Szwejka Restaurant αυθεντικό πολωνικό φαγητό (Οδός: Freta 18 , Βαρσοβία)
3. Barbakan Restaurant ενδιαφέρον (Οδός: Freta 1, Βαρσοβία)