Μπαλί: Το παραδεισένιο νησί της Ινδονησίας

Μπαλί, το όμορφο νησί της Ινδονησίας που τραβάει όλα τα βλέμματα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Η οικονομία του νησιού βασίζεται στον τουρισμό και την γεωργία και μάλιστα έχει καταφέρει να είναι ο μεγαλύτερος τουριστικός προορισμός της χώρας.

Στο νησί θα βρεις τους περισσότερους από την ινδονησιακή μειονότητα των Ινδουιστών.

Μπαλί
Πρωτεύουσα Μπαλί: ΝτενΠασάρ
Πρωτεύουσα Ινδονησίας: Τζακάρτα
Χώρα: Ινδονησία
Θρήσκευμα Μπαλί: Ινδουισμός
Θρήσκευμα Ινδονησίας: Ισλάμ (88%)
Γλώσσα: Ινδονησιακή
Νόμισμα: Ρουπία
Πολίτευμα : Δημοκρατία με προεδρικό σύστημα

Γενικές Πληροφορίες:

Το Μπαλί έχει πληθυσμό 3,9 εκατομμύρια κατοίκους και η οικονομία του νησιού βασίζεται στη γεωργία και στον τουρισμό. Η βασική θρησκεία του Μπαλί είναι ο Ινδουισμός ενώ στην Ινδονησία υπερτερούν οι μουσουλμάνοι. Κύρια γλώσσα είναι η ινδονησιακή. Το Μπαλί φαίνεται να κατοικείται από τα πρώτα προϊστορικά χρόνια αφού έχουν βρεθεί λίθινα εργαλεία, τα οποία χρονολογούνται από το 3.000 π.Χ. Το πολίτευμα της χώρας είναι δημοκρατία με προεδρικό σύστημα και το νόμισμά της οι ρουπίες.

Που να πάω – Τι να δω:

Στο Μπαλί σίγουρα θα πρέπει να επισκεφθείς το Ουμπούντ (Ubud) με το Monkey Forest, το Παλάτι της πόλης και την αγορά. Επόμενη στάση θα πρέπει να είναι η Κούτα (Kuta) η οποία είναι πολύ δημοφιλής αλλά σου προτείνουμε να μην μείνεις εκεί, καλύτερα να επιλέξεις κάποια άλλη τοποθεσία ως ορμητήριο. Πήγαινε μια βόλτα από το Ντενπασάρ (Denpasar) που είναι και η πρωτεύουσα του Μπαλί. Φυσικά θα πρέπει να επικσεφθείς και τον πιο όμορφο καταρράκτη του Μπαλί τον Τενγκενούνγκαν (Tegenungan) και σίγουρα θα πρέπει να κάνεις ράφτινγκ στην ζούγκλα.

Τι να φάω – Τι να δοκιμάσω:

Nasi Goreng. Πιθανότατα το πιο παραδοσιακό πιάτο του Μπαλί είναι το Nasi Goreng που είναι και από τα αγαπημένα σε όλη την Ινδονησία. Έχει ψηφιστεί ως το δεύτερο πιο νόστιμο πιάτο στον κόσμο από μια δημοσκόπηση του CNN το 2011. Αν δοκιμάσεις Nasi Goreng θα φας τηγανητό ρύζι με σκόρδο, tamarind, τσίλι και γλυκιά σάλτσα σόγιας. Βέβαια υπάρχουν και πολλές παραλλαγές. Satay. Είναι δημοφιλές σε όλη την Ινδονησία αλλά και στο Μπαλί όπως και το Nasi Goreng. Μοιάζει με το δικό μας σουβλάκι αλλά με περισσότερα μπαχαρικά και είναι ψημένο στην σχάρα ή στα κάρβουνα. Συνοδευτικά για το Satay βάζουν συνήθως πικάντικη σάλτσα φυστίκι, κέικ ρυζιού ή λεπτές φέτες από αγγούρι και κρεμμύδι. Gado – Gado. Αυτό το πιάτο είναι ουσιαστικά μια σαλάτα λαχανικών με σάλτσα από φυστίκι. Φυσικά έχει και διάφορες παραλλαγές. Επίσης δοκίμασε Lawar, Bebek betutu (πάπια) και Ikan bakar (ψάρι).

Σημείωση: Τα βαρούνγκ είναι οι ντόπιες ταβέρνες και σε αυτές μπορείς να δοκιμάσεις τα τοπικά φαγητά. Κάποιες φορές είναι κινητές και κάποιες όχι.  

Ψώνια – Τι να αγοράσω:

Όταν πας για ψώνια στο Μπαλί μην πέσεις στην παγίδα. Ό,τι τιμή και αν ακούσεις είναι παραπλανητική και σίγουρα φουσκωμένη αφού οι πωλητές περιμένουν τα παζάρια σου. Μην δεχθείς ότι κόστος σου πουν. Ζήτα να σου κάνουν συγκεκριμένη τιμή και αν σου πουν όχι, τότε φύγε. Στατιστικά θα σου πουν οκ!

Τι να πάρω μαζί μου:

Βάλε στην τσάντα αντηλιακό υψηλής προστασίας, γυαλιά και καπέλο γιατί θα τα χρειαστείς. Από την άλλη μην ξεχάσεις το αδιάβροχο γιατί οι έντονες βροχοπτώσεις είναι συχνό φαινόμενο στο Μπαλί.  Όσον αφορά τα φάρμακα τα πράγματα είναι απλά. Εμβόλιο δεν χρειάζεται να κάνεις για το Μπαλί όμως χρειάζεται να έχεις μαζί σου κάποιο προϊόν για τσιμπήματα διότι έχει πολλά κουνούπια. Από εκεί και πέρα το δεύτερο σημαντικότερο είναι κάποιο σκεύασμα για τις κοιλιακές ενοχλήσεις (γαστρεντερίτιδες, ενοχλήσεις, πόνοι κοιλιάς) καθώς είναι πολύ συνηθισμένο φαινόμενο -ειδικά στους Ευρωπαίους τουρίστες-. Φυσικά πριν φύγεις φρόντισε να πάρεις τις πάγιες φαρμακευτικές που ακολουθείς -αν ακολουθείς-. Μην ξεχάσεις παυσίπονα. Να έχεις πάντα ένα μπουκαλάκι νερό μαζί σου.

Καθαριότητα – Κανόνες υγιεινής:

Συχνό πλύσιμο χεριών καθώς οι συνθήκες υγιεινής σε τέτοια μέρη δεν είναι πάντα οι καλύτερες. Απέφυγε το νερό από την βρύση και πίνε μόνο εμφιαλωμένο. Ιδανικά πλένε και τα δόντια σου με εμφιαλωμένο νερό ή μετά από κάθε πλύση χρησιμοποίησε στοματικό διάλυμα. Καλύτερα να αποφύγεις ωμές σαλάτες από μαγαζιά που δεν έχεις δει την κουζίνα τους. Προτίμησε τα σοταρισμένα.

Μετακίνηση:

Αν θέλεις να μετακινηθείς με ταξί στο Μπαλί θα πρέπει να είσαι ιδιαίτερα προσεκτικός. Προτίμησε ταξί με κλιματισμό και μόλις μπεις ζήτα να σου ανοίξουν το ταξίμετρο. Το αφήνουν επίτηδες κλειστό για να ζητήσουν ότι θέλουν. Η καλύτερη επιλογή ταξί είναι μέσω «Uber» ή «Grab a taxi». Εκεί οι ταξιτζίδες είναι σαφώς καλύτεροι επαγγελματίες.  Βέβαια αν θέλεις να ακούσεις την συμβουλή μου, μην πάρεις καθόλου ταξί, αλλά μηχανάκι. Η κίνηση στο Μπαλί δεν περιγράφεται. Μόνο με το μηχανάκι μπορείς να την προσπερνάς. Από την άλλη αν νοικιάσεις δικό σου αμάξι καλό θα ήταν να κινείσαι με αυτό νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ, διαφορετικά θα φας όλη την ημέρα σου στους δρόμους. Επίσης μπορείς να χρησιμοποιήσεις και το Gojek, που είναι ένα τοπικό Τaxibeat, αλλά για μηχανάκια και είναι αρκετά οικονομικό. Στο Μπαλί έχουν αγγλικό τρόπο οδήγησης.

Χρήματα:

Να έχεις αρκετά μετρητά μαζί σου γιατί οι τράπεζες (ATM) κρατάνε μεγάλη προμήθεια και δεν σε αφήνουν -επίτηδες- να κάνεις μεγάλη ανάληψη. Κάνε καλή έρευνα πριν πάρεις ρουπιές από τα ανταλλακτήρια.

Τι να κάνω στο Μπαλί:

Οι θάλασσες στο Μπαλί είναι ιδανικές για θαλάσσια σπορ. Εκεί μπορείς να κάνεις από σερφ μέχρι καταδύσεις. Φυσικά υπάρχουν και τα «μοντέρνα σπορ» όπως kite, rafting, mountain bike, free climbing και mermaiding.

Extra Info:

-Η βίζα είναι απαραίτητη για κάποιον που θα ταξιδέψει στο Μπαλί από δύο μήνες και πάνω.
-Αν πας εκεί για ένα μήνα ή λιγότερο δεν σου χρειάζεται.
-Έχουν ίντερνετ παντού οπότε μπορείς πάντα να ενημερώνεσαι για τις ειδήσεις, να μιλάς με τους δικούς σου (viber κτλ) αλλά και να βλέπεις hot spot για φαγητό και ποτό από το TripAdvisor.
-Η Ινδονησία είναι νησιωτικό κράτος και έχει περίπου 18.000 νησιά.
-Η Ινδονησία έχει πληθυσμό 258.705.000 και είναι η τέταρτη πολυπληθέστερη χώρα στον κόσμο.
-Η Ινδονησία είναι η μεγαλύτερη σε πληθυσμό μουσουλμανική χώρα.
-H οδήγηση γίνεται στα αριστερά.
-Το Μπαλί είναι σε έκταση λίγο μικρότερο από την Κρήτη.

Επεισόδιο Happy Traveller:
(Happy Traveller στο Μπαλί)