Η Λήμνος είναι ένας εξαιρετικός γαστονομικός παράδεισος που μπορεί να σε μαγέψει από τις πρώτες κιόλας μέρες της διαμονής σου στο νησί. Υπάρχουν γαστρονομικοί πειρασμοί σε κάθε γωνιά της Λήμνου και σήμερα θα τους ανακαλύψουμε.
Παραδοσιακή Κουζίνα Λήμνου. Η παραδοσιακή κουζίνα του νησιού εκτός από νόστιμη είναι και πολύ ενδιαφέρουσα. Τα προϊόντα που πρωτοστατούν στις συνταγές είναι τα τυριά όπως φέτα, καλαθάκι, μελίχλωρο και άλλα, σιτάρι και κριθάρι από τα οποία φτιάχνουν αρτοσκευάσματα και τα παραδοσιακά φλωμάρια ή τραχανά. Τα περίφημα κρασιά της Λήμνου συνοδεύουν τέλεια τα νόστιμα πιάτα του νησιού. Μάλιστα στην περιοχή παράγεται και ένα από τα αρχαιότερα κρασιά του νησιού, το Λήμνιο που αναφέρεται και στον Όμηρο. Τα λήμνια πιάτα αποτελούνται από ψάρια και θαλασσινά όπως κάθε ελληνικό νησί που σέβεται τον εαυτό του. Όμως το νησί είναι πλούσιο και σε κρεατικά αλλά και γλυκά.
Όλα αυτά τα καλούδια μπορείς να τα γευτείς στις παραδοσιακές ταβέρνες του νησιού. Μετά από την επίσκεψή μας στο νησί σου προτείνουμε τις κορυφαίες ταβέρνες που μπορείς να φας καλό και προσεγμένο παραδοσιακό φαγητό!
Μαν-Τέλλα
Ταβέρνα Μαν-Τέλλα – Μαντέλας. Μια από τις πιο γνωστές και ενδιαφέρουσες γαστρονομικές στάσεις που πρέπει να κάνεις είναι η ταβέρνα Μαν-Τέλλα ή Μαντέλας. Ένα μαγαζί γνωστό για τα μαγειρευτά και παραδοσιακά πιάτα το οποίο βρίσκεται στις Σαρδές. Φημίζεται για πιάτα όπως ο κόκορας με φλωμάρια, το κατσίκι και το κουνέλι στιφάδο. Οι μερίδες του είναι εντυπωσιακά μεγάλες. Σερβίρουν τα πεντανόστιμα φαγητά τους με εκλεκτούς οίνους.
Έννοια Πο’χς
Ταβέρνα Ενοια Πο’ χς. Στο χωριό Λύχνα, υπάρχει μια ταβέρνα -σημείο αναφοράς- για το νησί της Λήμνου. Το όνομα του σημαίνει μη δίνεις σημασία, μη σε νοιάζει. Ο Βασίλης Πιαντές ηγείται του καταστήματος. Στο ευρωπαικού επιπέδου εστιατόριο θα βρεις νόστιμη κουζίνα με gourmet γεύσεις, αλλά και απλές συνταγές. Το σκηνικό στην καλοκαιρινή αυλή είναι μοναδικό και σε κάνει να νιώθεις πως βρίσκεσαι σπίτι σου!
ΣΑΝ ΑΛΛΟΤΕ
Ταβέρνα Σαν Άλλοτε. Στο χωριό Κοντιάς βρίσκεται το όμορφο και παραδοσιακό καφενε-μεζεδοπωλείο. Κοσμεί την πλατεία του χωριού και βρίσκεται σε πολύ όμορφη τοποθεσία. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις ψαρομεζέδες και κρεατικά.
