Το Street Food είναι πλέον ο τρόπος για να αντιλαμβάνεσαι καλύτερα τον «παλμό» που έχει η κάθε πόλη. Η Πράγα είναι μια πόλη τόσο ενδιαφέρουσα που δεν θα μπορούσε να μην έχει καλό φαγητό. Άλλωστε όλες οι ενδιαφέρουσες πόλεις (βλέπε Θεσσαλονίκη) έχουν. Έτσι λοιπόν εκτός από το φαγητό γενικώς, στην Πράγα θα βρεις και πολύ ενδιαφέρον street food.
Trdelník. Το απόλυτο street food της πόλης είναι αυτό το γλυκό ζυμαράκι με το όνομα Trdelník, μέσα στο οποίο συνήθως βάζουν μερέντα ή σαντιγί. Υπάρχουν και κάποιοι βέβαια που το τρώνε σκέτο. Σε κάθε περίπτωση είναι γλυκό και πολύ ωραίο και σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσεις. Πρώτη φορά δοκίμασα αυτό το γλυκό ψωμάκι με την μερέντα στην Πολωνία, στην πλατεία της Βαρσοβίας.
Κομμάτι χοιρινό. Με αυτά που βλέπεις στους κεντρικούς δρόμους της πόλης είναι πολύ πιθανό να σου ανοίξει η όρεξη. Ένα street food που θα δεις συχνά πυκνά -αλλά εμείς δεν προλάβαμε να δοκιμάσουμε- είναι το χοιρινό. Σου κόβουν εκείνη τη στιγμή ένα κομμάτι και το τρως στο χέρι.
Λουκάνικα. Κάτι άλλο που συνηθίζουν να τρώνε πολύ στην Πράγα, είναι τα λουκάνικα. Τα γνωστά σε όλους Hot Dog. Είναι πολύ γευστικά και μπορούν να τα δοκιμάσουν ακόμη και οι πιο «δύσκολοι», αφού hot dog τρώμε και στην Ελλάδα.
Lagnose. Το Lagnose είναι στην ουσία ένα τηγανητό ζυμάρι που τρώγεται κυρίως αλμυρό αλλά και γλυκό. Συνήθως σερβίρεται με μια μεγάλη κουταλιά κέτσαπ, μπόλικο σκόρδο και τριμμένο τυρί. Φυσικά αντί για αλμυρό -όπως προαναφέρθηκε- μπορείς να το φας και με σοκολάτα. Η σοκολάτα λιώνει και κάνει το lagnose ακόμη πιο λαχταριστό. Και οι δύο εκδοχές είναι εξαιρετικές. Θα βρεις lagnose κατά την διάρκεια του Πάσχα αλλά και των Χριστουγέννων στην πλατεία της Παλιάς Πόλης και την πλατεία Wenceslas.
Street Hot Wine. Μπορεί να μην είναι φαγητό αλλά θα μπορούσαμε να το βάλουμε στην λίστα γιατί με το κρύο που κάνει στην Πράγα θα το χρειαστείς. Το ζεστό και κόκκινο κρασί που θα βρίσκεις σε κάθε γωνία της πόλης, θα σε κάνει να ζεσταθείς και έτσι θα μπορέσεις να συνεχίσεις την βόλτα σου.
